新華社北京4月10日電  2025年首屆大國食養(yǎng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會10日在北京舉行。與會專家學(xué)者、企業(yè)界人士圍繞通過正確食養(yǎng)實現(xiàn)健康目標(biāo)、推動食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等議題展開研討和交流。

　　與會者指出，食養(yǎng)的目標(biāo)就是要通過正確合理的飲食來達(dá)到身體健康。隨著生活水平的提高，消費者對健康的關(guān)注度日益提升，健康的生活方式已成為人民美好生活的重要內(nèi)容。同時隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，治未病的理念也深入人心。食養(yǎng)作為一種科學(xué)自然有效的養(yǎng)生方式，正逐漸走向千家萬戶，成為人們追求高品質(zhì)生活的重要選擇，食養(yǎng)行業(yè)迎來了前所未有的良好的發(fā)展機(jī)遇。專家學(xué)者和業(yè)者應(yīng)該承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任，抓住機(jī)遇深入研究、深入挖掘好傳承好中醫(yī)藥食養(yǎng)文化的精髓，結(jié)合運用現(xiàn)代科技的成果，開發(fā)出更多適合現(xiàn)代生活，消費者也樂于接受的產(chǎn)品和服務(wù)。同時，中國食養(yǎng)行業(yè)發(fā)展，不僅要服務(wù)中國消費者，也要積極開拓國際市場，服務(wù)各國消費者的健康需求。

　　大會現(xiàn)場還舉行了《大國食養(yǎng)》新書發(fā)布儀式。該書由人民日報出版社和中國人口出版社聯(lián)合出版?！洞髧仇B(yǎng)》主編之一、湖南醫(yī)藥學(xué)院院長何清湖在大會發(fā)言表示，中華文明孕育了燦爛的飲食文化，更蘊藏著深邃的生命智慧。從“藥食同源”到“食療養(yǎng)生”，從“五谷為養(yǎng)”到“五味調(diào)和”，我們的祖先早已將飲食與健康緊密相連，形成了獨具特色的“食養(yǎng)之道”。食養(yǎng)并不高深，也不抽象，讓食養(yǎng)文化回歸生活，讓科學(xué)理念深入人心，我們每一個人、每一個家庭，都可以提高生活品質(zhì)和健康素養(yǎng)，從而實現(xiàn)“以食愈疾，以養(yǎng)強(qiáng)國”的愿景。

　　大會由中國人口文化促進(jìn)會主辦，來自高校、醫(yī)院、企業(yè)的代表數(shù)百人參會。