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家政教育是門大學(xué)問

發(fā)稿時間:2020-05-07 16:15:02
來源:光明日報作者:王永顏 戴建兵

  【求索】

  學(xué)人小傳

  齊國樑(1883-1968),字璧亭,直隸寧津縣人(今屬山東省),我國近代知名教育家、女子師范教育和家政教育的奠基人之一,自1916年擔(dān)任直隸第一女子師范學(xué)校校長起,至1949年8月卸任河北省立女子師范學(xué)院院長,致力于女子師范教育長達34年之久,為河北乃至中國女子師范教育事業(yè)作出重要貢獻。1949年8月,齊國樑任河北省人民政府參事,1956至1968年任政協(xié)河北省第一、第二、第三屆委員會副主席。

  治 校

  1916年,年僅33歲的齊國樑應(yīng)邀出任直隸第一女子師范學(xué)校校長。自此,這位留學(xué)歸國的年輕人,開啟了他為女子師范教育執(zhí)著追求的人生旅途。當(dāng)時,齊國樑是我國中等師范學(xué)校中唯一具有國外學(xué)歷和學(xué)銜的校長,不僅具有先進的教育知識和技能,還把國外先進教學(xué)理念和管理經(jīng)驗運用到教育工作中,尤其重視女子家政教育。

  齊國樑來校之前,學(xué)監(jiān)是馬千里,負責(zé)全校教學(xué)工作。由于馬千里贊成婦女解放,提倡婦女走出家門入學(xué)堂接受新式教育,所以齊國樑繼續(xù)聘用他協(xié)助主持校務(wù)。馬千里曾在南開中學(xué)和直隸第一女子師范學(xué)校任教,既是周恩來的老師(南開中學(xué)),又是鄧穎超的老師。在馬千里的協(xié)助下,齊國樑對學(xué)校管理和教學(xué)工作進行了一系列改革,聘請了一批思想新、學(xué)問好的教師。

  1929年4月,齊國樑呈請北平大學(xué)區(qū)教育行政院及河北省政府,增設(shè)省立女子家政藝術(shù)學(xué)院,以培養(yǎng)女子專業(yè)知識和技能,救女子教育空疏之弊。是年五月,省政府會議決定在省立第一女師校內(nèi),增設(shè)女子師范學(xué)院。齊國樑擔(dān)任院長。

  一如從前,齊國樑非常重視教師選聘。女師學(xué)院會聚了一大批諸如李恩科、錢亞新、李霽野等知名學(xué)者擔(dān)任教職,師資力量雄厚,時人稱贊“各系教師都是由新型的、有學(xué)術(shù)造詣的青年教師作主力,他們中有不少人后來成為我國學(xué)術(shù)界的泰斗”。

  在課程設(shè)置上,女師學(xué)院注重學(xué)生的實習(xí)實踐和課外活動,在校內(nèi)建立了先進的化學(xué)、食物學(xué)、生物學(xué)、微菌學(xué)、營養(yǎng)學(xué)實驗室,織染工廠、家庭醫(yī)院及大規(guī)模烹飪室,開辟園圃,增置園藝,設(shè)置實習(xí)家庭。

  厚重的校園文化、優(yōu)美的校園環(huán)境,再加上完善的規(guī)章制度,女師學(xué)院逐漸培育出“誠樸向?qū)W、明理守法、不慕虛榮、勤勉合作”的校風(fēng)。不僅如此,齊國樑還積極創(chuàng)辦期刊,《直隸第一女子師范學(xué)校校友會會報》(簡稱《會報》),于1916年4月創(chuàng)刊,主旨為“敦厚前后師生之情誼、扶助本校教育之發(fā)達”,為女師學(xué)生提供了展現(xiàn)文學(xué)創(chuàng)作天賦的舞臺,涌現(xiàn)了一批文學(xué)寫作愛好者,這些人有的后來成長為文學(xué)名家。

  后來,女師學(xué)院創(chuàng)辦的期刊種類逐漸增多,主要有《女師學(xué)院季刊》《朝華月刊》《女師學(xué)院周刊》《女師學(xué)院期刊》《國文學(xué)會》等。正是在這種氛圍的熏陶下,時任學(xué)院英文、國文教員的曹禺寫出了《日出》等代表那個時代文化高度的話劇,李霽野則翻譯了《簡·愛》《我的家庭》《戰(zhàn)爭與和平》等世界名著。而許廣平、張若名、羅蘭、周仲錚、張秀亞、凌叔華等文化名人和近代作家,在校時就是學(xué)生學(xué)術(shù)骨干。

  在廣大師生、專家學(xué)者的共同努力下,齊國樑帶領(lǐng)河北省立女子師范學(xué)院經(jīng)歷多年發(fā)展,成為我國高師教育體系樣本和華北地區(qū)女子師范教育的中心,是當(dāng)時全國唯一實施完整女子教育的學(xué)府。

  決 心

  齊國樑在女子師范的辦學(xué)成就,得益于他豐富的留學(xué)經(jīng)歷和對師范教育、家政教育的執(zhí)著追求。他的父親齊俊元是當(dāng)?shù)匾晃婚_明士紳。受父親影響,齊國樑很早就接受新式教育。他天資穎慧,自幼勤奮好學(xué),成績優(yōu)異,少年時期便考中秀才,名聞鄉(xiāng)里,中學(xué)畢業(yè)后考入保定高等學(xué)堂,學(xué)習(xí)師范教育,從此與師范結(jié)下了一生情緣。

  齊國樑曾兩度留學(xué)日本,對日本女子教育印象甚深。日本當(dāng)時興起的家政學(xué)科主要開設(shè)于女校,它使女生學(xué)會科學(xué)管理家庭、料理家務(wù)、教育子女等基本技能,對于提高婦女在家庭與社會地位,使婦女順利走出家庭、謀求獨立生活創(chuàng)造了條件。這奠定了齊國樑畢生獻身女子師范教育及家政教育的思想基礎(chǔ),萌生了其在中國興辦家政學(xué)科的念頭。

  1921年是齊國樑擔(dān)任校長的第五個年頭,面對師范教育向歐美轉(zhuǎn)向的新趨勢,他感到自己留學(xué)日本之所學(xué)難以適應(yīng)新形勢需要,為此,決定赴美深造。同年,他向教育廳請假,離開女師,只身赴美,踏上三度留學(xué)的征程。

  1921年,齊國樑已38歲,早已過了外出求學(xué)的最佳年齡,但他并未退縮,頑強拼搏,為此付出了超出常人的努力。他原本打算到美國直接進入哥倫比亞大學(xué)師范學(xué)院研究生院學(xué)習(xí),但其在日本獲取的學(xué)歷未被承認,只好選擇斯坦福大學(xué)教育系的本科教育,重新開始。

  在斯坦福大學(xué)教育系學(xué)習(xí)一年后,齊國樑克服年齡、課程、語言等諸多障礙,一年后獲取碩士學(xué)位,順利進入哥倫比亞大學(xué)師范學(xué)院研究生院,3年后獲得碩士學(xué)位。

  在美深造的五年,齊國樑開闊了眼界,增長了知識,特別是重點考察了美國的家政學(xué)科,獲益匪淺,這又一次堅定了他在國內(nèi)開辦女子家政教育的決心。1926年,本打算繼續(xù)攻讀博士學(xué)位的齊國樑,響應(yīng)女師要求,返回天津,投入到新的工作之中。

  齊國樑兩度赴日,一度赴美,前后一共花費近11年學(xué)習(xí)研究師范教育,尤其關(guān)注女子家政教育,奠定了其日后從事教育工作扎實的理論基礎(chǔ)。赴美期間,他對中國女子家政教育、女子師范教育有了全新認識和深入思考,也堅定了發(fā)展女子教育、倡導(dǎo)家政教育的決心。

  西 遷

  家政教育實際上是一種女子教育,或者說母親教育,是一種促進社會發(fā)展進步的基礎(chǔ)性教育。倡辦家政教育是齊國樑一生的追求和奮斗目標(biāo)。

  1917年,齊國樑在直隸第一女子師范學(xué)校設(shè)置家事專修科。他說:“鑒于日本女校普遍注重家事教育,因之日本女子在家庭中擔(dān)任重要任務(wù),所有家庭中清潔、整理、縫衣、飲食以及教養(yǎng)子女、照顧成人,無不圓滿做到,以是家庭健全,社會、國家深受其益……所以回國后,極力提倡女子實用教育!家事教育——除對省立女師課程著重實用外,并于民國七年,設(shè)立家事專修科,以培養(yǎng)中等女校師資。”

  起初,學(xué)校教員缺乏,齊國樑就聘用日本教師,自任翻譯,以教授之,“慘淡經(jīng)營,成績斐然,凡赴該校參觀者,莫弗稱之”。

  隨后在美學(xué)習(xí)5年,齊國樑進一步深切感到,“欲圖女子智能之充實及家庭之改進,尤非設(shè)立??茖W(xué)院,加以研究提倡不為功”。其間,他特地考察了美國學(xué)校中的家政學(xué)科,對比日本,他的印象是“新大陸婦女工作能力之強,及所負家庭社會責(zé)任之重,較諸昔所見東瀛婦女者更高出數(shù)倍”,其原因之一,在于家政學(xué)科在美國學(xué)校中的重視與普及。

  為了推動家政教育的發(fā)展,齊國樑多次上書當(dāng)局,認為“鑒于彼邦婦女,做事能力之強,及所負家庭責(zé)任之重,皆由于曾受家事教育,智能充實之故。乃思吾國欲圖女子教育之發(fā)展,及家庭之改進,非設(shè)立家事科學(xué)院,加以研究提倡不為功”,“增設(shè)女子家政藝術(shù)學(xué)院,研究家事科學(xué)及與家事有關(guān)之藝術(shù),以圖女子教育之改進”。

  功夫不負有心人,齊國樑的努力終獲成功。1929年,河北省立女子師范學(xué)院成立家政學(xué)系,“以造就女子師范及中學(xué)校家政教師,并以改善我國家庭生活為主旨”。當(dāng)時,全國高校中僅燕京大學(xué)在1923年設(shè)有家政系。

  齊國樑借鑒美日婦女教育經(jīng)驗,構(gòu)建較完整的學(xué)科教育體系,使家政系短短幾年就彰顯出雄厚的辦學(xué)實力,成為國內(nèi)培養(yǎng)家政師資的重要基地。1934年,“春季家政系畢業(yè)同學(xué)8人,竟有十余處爭相延聘,由此可見家政學(xué)在我國已有蒸蒸日上勢”。彼時的女師集聚了單貴我、云成麟、蘇吉亨、吳松珍、董善謀、孫家玉、孫之淑、王非曼、羅德司吉(俄)等家政教師,為我國家政教育發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

  1937年國難當(dāng)頭,家政系隨女師西遷。西北辦學(xué)時期,齊國樑一直擔(dān)任家政系主任。他努力克服物質(zhì)條件不足等諸多困難,堅持“家庭改善為社會進步之基礎(chǔ),家事教育為普通女子教育之中心”的宗旨,注重正規(guī)化建設(shè),保證教學(xué)質(zhì)量。

  1938年5月,西北聯(lián)合大學(xué)在陜西城固舉行開學(xué)典禮,據(jù)1938年上學(xué)期統(tǒng)計,家政系“一年級正生9人,借讀1人,旁聽6人;二年級正生4人;三年級正生4人,四年級正生4人”。

  在齊國樑任系主任期間,家政系積極從事社會教育,分別在陜西城固和甘肅蘭州等地建立社會教育和國民教育實驗區(qū),開辦家事、家教講習(xí)班,向民眾普及家事教育。1939年4月,在城固開辦家事講習(xí)班,講授“衣服學(xué)”“食物學(xué)”“育兒法”“家庭布置及管理”“家庭衛(wèi)士及看護”“手工”等,由家政系三四年級同學(xué)分別擔(dān)任講授“衣服學(xué)”及“手工”,講授與實習(xí)同時進行。

  1939年,西北聯(lián)合大學(xué)又分出西北師范學(xué)院,家政系隨之分出。當(dāng)時,由于西北地區(qū)文化落后等原因,家政系招生困難,1940年甚至出現(xiàn)無人報名的現(xiàn)象。直到1944年,西北師范學(xué)院生活條件仍然十分艱苦,盡管如此,齊國樑一直在為家政系的發(fā)展奔走呼號,尋求幫助。

  復(fù) 校

  從1937年到1946年的西遷辦學(xué)期間,雖然女師家政系先后與多個院校合校,但齊國樑始終擔(dān)任系主任,講授《家政學(xué)概論》《家事經(jīng)濟學(xué)》等課程,光大和保存我國家政教育的薪火。

  1943年,西北師范學(xué)院褒獎齊國樑,“抗戰(zhàn)后以來,隨校遷徙,艱苦備嘗,潛心研究,似此終日執(zhí)教,老而彌篤,良足矜式”。1945年9月,抗日戰(zhàn)爭取得最后勝利;10月,河北著手戰(zhàn)后復(fù)員工作。齊國樑從蘭州輾轉(zhuǎn)回到天津,以頑強的毅力和信心,不辭勞苦地奔波于陜、渝等地,積極籌備河北省立女子師范學(xué)院的復(fù)校工作。

  然而,早在抗戰(zhàn)爆發(fā)初期,天津“學(xué)校中破壞最甚者,為南開大學(xué)、女中及小學(xué)……其次為省立女師學(xué)院,于轟炸之后,又驅(qū)使亂民入內(nèi)行搶,所有殘余書物,均被洗劫一空”??箲?zhàn)期間,“河北淪陷后,各院校先后停辦,各項設(shè)備被敵人破壞或移去,損失極為重大”。天津收復(fù)后,原校址又被國民黨軍隊暫住,雖然多方呼吁,收回校園,但擺在齊國樑面前的是“斷瓦頹垣,廢墟荒草,徒空四壁的幾座急待修葺的樓房”。復(fù)??芍^困難重重。

  在齊國樑多方奔波和呼吁下,1946年5月,河北省立女子師范學(xué)院終于正式復(fù)校,為彌補校舍不足,“天津市政府將省府后花園一部,撥借該院作為體育場”。至1947年6月,河北省立女子師范學(xué)院基本恢復(fù)正常教學(xué)秩序,“設(shè)置教育、國文、體育、家政、音樂等五系,學(xué)生127人,已漸入正規(guī)”。

  同時,齊國樑大力呼吁實行教育雙軌制,重視家政教育,要求實現(xiàn)真正的男女平等,“一方面她們僅可與男子同受教育,一方面她們有自己的教育系統(tǒng)。但是在這種理想的雙軌制未成事實之前,唯一的接近的有效方法,就是女子學(xué)校的單獨設(shè)立”。其中,在女師課程方面,齊國樑特別強調(diào),“除應(yīng)與男子共同修習(xí)的科目外,尚應(yīng)為了她們天賦的特長,為了適合她們未來任務(wù),特別增設(shè)家事課程”。在學(xué)院的管理上,齊國樑認真召開各種院務(wù)會議,商討學(xué)院復(fù)校后的各項改革。

  智 慧

  齊國樑從事教育事業(yè)長達30余年,以女子教育為己任,力主創(chuàng)辦家政學(xué)科,為改革中國之家庭、樹立社會健全之基礎(chǔ)作出了開創(chuàng)性貢獻,也推動了中國女子高等教育的發(fā)展。在教育改革實踐中,他追求進步,主張男女平等,提倡教育救國,為中國女子教育、女子師范教育奉獻自己的愛心和智慧。

  日本留學(xué)歸來,年輕的齊國樑將滿身理想和抱負,依托于直隸第一女子師范學(xué)校這塊土地,希望在此生根發(fā)芽,結(jié)出碩果。在一次演講會中,齊國樑受托作了題為《女子教育》的演說。

  后來,《直隸第一女子師范學(xué)校校友會會報》將這篇演講,經(jīng)齊國樑修訂,登載于1917年4月的第三期之上。齊國樑認為,辦好女子教育的關(guān)鍵是男女平等,興辦女學(xué)尤其緊迫,要求政府和社會趕緊來興辦女學(xué)。他說:“女子教育者,與男子教育相殊之教育也,男女之身心必各殊,其天職亦異,故教育之宜于男子者未必宜于女子。同一知能往往在男子為切要,在女子為迂遠必也。察其特性、審其天職,因物付物,然后可收改良之結(jié)果。”中國女子教育相對落后,而在文明先進的國家,男女教育是并重的,所以中國要向文明國家學(xué)習(xí),“男女教育并重”,按女性特點辦女子教育。

  一直以來,中國傳統(tǒng)對女子教育問題存在偏見與謬誤,《女孝經(jīng)》《女誡》等都認為女子卑下,千百年來如出一轍,即男尊女卑。齊國樑則反駁,這種“由男子本位而定女子道德標(biāo)準(zhǔn)”的女子觀是極其謬誤的。傳統(tǒng)舊文化中的“重男輕女”“男尊女卑”“男強女弱”“女子無才便是德”“夫唱婦隨”等腐朽落后思想束縛了女子解放,阻礙了女子權(quán)利的獲得。而要解放她們,就需要興辦女子教育,通過教育提高女子素質(zhì),使她們獲得與男子同樣的權(quán)力。

  齊國樑指出,雖然新社會學(xué)校大興,教育日廣,但是女子教育與男子教育相比,遠遠落后,學(xué)校數(shù)量很少,亟宜興辦,只有大量興辦女學(xué),培養(yǎng)女性人才,國家才會興旺發(fā)達,國家才能前途無量。

  1938年,齊國樑的《實施家事教育與培養(yǎng)家事師資》一文刊登在《教育通訊周刊》上。他就家事教育與女子教育的關(guān)系,如何培養(yǎng)家事教師等內(nèi)容進行了剖析,“家庭改善為社會進步之基礎(chǔ),家事教育為普通女子教育之中心”。良好的家庭可以促進個人的身心發(fā)展,這樣就可以增加建國衛(wèi)國的力量。女子天性就是適于家事的,但興學(xué)以來,一般的女生初騖高遠,鄙視日常家務(wù),以為這樣才是男女平等,這種想法是錯誤的。

  齊國樑認為,這種現(xiàn)象是違背女子教育宗旨的,他說:“舍其所長,用其所短,棄其所應(yīng)為,而趨其所不當(dāng)。以至女學(xué)日興,家事愈益廢弛,新智識愈普遍,家庭中食、衣、住、衛(wèi)生、育兒等要務(wù),愈被視為仆役之職責(zé),而不值主婦之一顧。現(xiàn)象矛盾,因果相反,誠大違國家興辦女子教育之初旨。”

  而產(chǎn)生這種現(xiàn)象的重要原因是“我國女學(xué)課程,過于普泛。對于科學(xué)的家事知識,既無特殊之灌輸,對于技術(shù)的家事勞作,亦少專門之訓(xùn)練。遂致入學(xué)女子,視家事為賤役、為俗務(wù),而不屑為”。

  對女子家政教育的未來發(fā)展,齊國樑提出的改進建議有:第一,修訂女子家事教育的課程。第二,聘請合格之師資,購置合于標(biāo)準(zhǔn)之設(shè)備;對于學(xué)生家事科學(xué)業(yè)成績,應(yīng)嚴(yán)于考查,不及格者,不準(zhǔn)畢業(yè)。對于推廣家事教育(社會教育)并應(yīng)遵照部章,切實施行。第三,在成績優(yōu)良的女子師范添設(shè)家事師范科,造就完全小學(xué)之合格家事(勞作)師資。第四,全國師范學(xué)院,皆設(shè)置家政系,以廣儲中等學(xué)校合格師資。第五,請教育部頒布各級學(xué)校家事設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。第六,設(shè)置部級、縣級家事督學(xué)?;I設(shè)家政研究所,專門研究家事教育。

  1948年5月,《河北教育月刊》刊登齊國樑《目前女子師范教育應(yīng)有之改進》一文,他對女子師范教育提出改進建議,認為“師范教育為一切教育之基礎(chǔ),要一切教育有良好的發(fā)展,必先培養(yǎng)良好的師資,而良好師資的培養(yǎng),則有待于良好的師范教育。所以教育固為建國最重要之一環(huán);而師范教育又為此重要一環(huán)之根本”。

  文中,齊國樑在回顧中國女子師范教育發(fā)展歷程的基礎(chǔ)之上,提出女子師范教育應(yīng)當(dāng)從質(zhì)量、設(shè)置、課程以及訓(xùn)練等方面進行改進——

  在質(zhì)量方面,要保證教師生活,提高師范生待遇,提高師范教育的學(xué)術(shù)基礎(chǔ),提高師范教育的地位,促進青年對師范教育的信心;

  在設(shè)置方面,采用分區(qū)設(shè)置,師范學(xué)校應(yīng)歸各省教育廳自行籌劃分區(qū),師范學(xué)院則由教育部統(tǒng)籌全國,計劃分區(qū)。分區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),在師范學(xué)院至少應(yīng)依照人口之多寡、面積之廣狹以及文化水準(zhǔn)之高低三方面為根據(jù)。建議女子師范學(xué)校暫時單獨設(shè)置。建立女子教育雙軌制,一方面她們僅可與男子同受教育,另一方面她們有自己的教育系統(tǒng),就是女子學(xué)校的單獨設(shè)立。宜于在鄉(xiāng)村設(shè)立師范學(xué)校,以便推行國民教育,消滅文盲;

  在課程方面,除應(yīng)與男子共同修習(xí)的科目外,應(yīng)為她們天賦的特長,為適合她們未來任務(wù),特別增設(shè)家事課程;

  在訓(xùn)練方面,師范生不僅需要有相當(dāng)?shù)膶W(xué)識,且須具備專業(yè)上之特長、優(yōu)美之品德以及質(zhì)樸的生活等諸般條件,然后才堪勝任教師,才能達成教師神圣的任務(wù)。

  除此以外,齊國樑還著有《中國女子教育》《個性之差別及教育上之適應(yīng)》《調(diào)查報告:參觀定縣平民教育促進會報告》《齊院長述參觀感想》《河北省立女子師范學(xué)院一覽序》《歐美普通歷史教本對于中國歷史之?dāng)⑹龅恼J識》《河北省教育會議發(fā)言》等。這些著述融入了他對中國教育的思考,凝聚著對國家發(fā)展和民族未來的責(zé)任。

  齊國樑“學(xué)識淵博,經(jīng)驗宏富,為人儀態(tài)整肅、和藹可親,處事腳踏實地、認真負責(zé),不務(wù)虛名、不期近功,其所以能受學(xué)生的愛戴,為社會人士所敬重絕非偶然”,其女子教育思想涉及女子教育、女子家事教育、女子師范教育等諸多方面,自成體系,尤其是關(guān)于女子強則國家強的理念、關(guān)于女子家政的教育思想和實踐、關(guān)于女子師范教育的思想,今天仍引發(fā)著后來者的學(xué)術(shù)思考和實踐沖動。

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