一、世界上第一個旱作農業(yè)文化遺產(chǎn)——敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)
敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)，是一個旱作農業(yè)文化遺產(chǎn)，是以糧食生產(chǎn)為主的全系統(tǒng)，是中國第一批重要農業(yè)文化遺產(chǎn)。悠久的農耕歷久，豐富的品種資源、良好的技術體系、獨特的民俗民風、絢麗的農業(yè)景觀、深厚的粟作文化。
(一)悠久的農耕歷史。敖漢旗以“龍祖、玉源、谷鄉(xiāng)”著稱，即“八千年龍文化的發(fā)祥地”、 “中國玉文化的源頭”、“世界旱作農業(yè)的發(fā)源地”。近萬年的史前文化被稱為“華夏第一村”，中華五年千年文明的最新考古實證——敖漢興隆溝陶人，被譽為“中華祖神”。
(二)豐富的品種資源 敖漢黍和粟種植為代表的旱作農業(yè)，保持了連續(xù)的傳承，時至今日還有古老的耕作方式、耕作工具和耕作機制，呈現(xiàn)了與所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應，千百年來支撐著敖漢經(jīng)濟社會的發(fā)展和百姓的生存需要。
(三)傳統(tǒng)的農耕方式 八千年的風風雨雨，時代的變遷，粟和黍這一古老的物種不但沒有在敖漢這片土地上滅絕和消失，而且繁衍不息代代傳承。今天，8300平方公里的秀美山川到處都有它健美的身姿。先民們用石耜耕種，用石刀收割。由于粟和黍多生長在旱坡地上，且株型較小，不便于機械化作業(yè)，時至今日仍保持著牛耕人鋤的傳統(tǒng)耕作方式。
(四)獨特的民俗民風。從遠古的祭祀活動，到近代的祈福習俗，無不和農耕文化有著密切的聯(lián)系。流傳在敖漢旗境內的廟會、祭星、祈雨、撒燈以及民間的扭秧歌、踩高蹺、唱大戲、呼圖格沁(蒙古族儺劇)、跑黃河等大都是為了祈求一年風調雨順、五谷豐登和慶祝豐收.
(五)絢麗的農業(yè)景觀 敖漢旗是農、林、牧三大產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)耦合地帶，多樣的地貌類型為三大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件，其中以農為主，綠色資源是一大優(yōu)勢。敖漢旗獨特的地理環(huán)境是旱作農業(yè)種植栽培的基礎，綠色天然的氣候條件對農作物的生長和質量起到了良好的保障作用。在敖漢旗，坡坡嶺嶺、溝溝坎坎，到處都是以粟和黍為代表的雜糧作物，形成了敖漢旗旱作農業(yè)系統(tǒng)獨特的景觀。
二、敖漢小米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
(一)加強基地建設
敖漢旗建設優(yōu)質雜糧基地160萬畝，其中綠色雜糧基地14萬畝，有機雜糧基地6萬畝，總產(chǎn)達到7億斤以上。
保護種質資源。從2013年開始，組織技術人員開展了雜糧品種搜集工作，目前，全旗已搜集農家品種218個，其中谷子品種92個，為種質資源研究與開發(fā)奠定了堅實基礎
開展試驗示范。2014年以來，敖漢旗連續(xù)建立全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)品種保護基地。2016年，新建基地17畝，種植15種作物、371個品種，采用現(xiàn)代科技手段，實時田間動態(tài)監(jiān)測，做到了基地集品種保護、新品種試驗示范于一體，使品種保護及試驗示范功能得以充分發(fā)揮。
加強品種研究。依托中國農科院、中國農業(yè)大學，開展了以谷子為主雜糧的航天育種。搭載天宮二號航天器飛上太空的敖漢谷子、高粱、蕎麥、文冠果等8個種子已經(jīng)完成播種，擬通過航天育種培育功能型、觀賞型雜糧品種，促進我旗雜糧產(chǎn)業(yè)、休閑農業(yè)發(fā)展。敖漢旗是中國谷子產(chǎn)業(yè)體系建設東北谷子產(chǎn)業(yè)帶的核心區(qū)，承擔谷子品種聯(lián)合鑒定試驗任務。
標準化生產(chǎn)深入推進。敖漢旗研究制定了《綠色谷子全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)程》，填補了谷子生產(chǎn)的選地、整地、種子、播種、田間管理、病蟲草害及收獲的技術規(guī)程的空白。被內蒙古自治區(qū)列為地方標準發(fā)布實施。
開展食用推廣。與國家農業(yè)部食品研究所合作，編輯《敖漢小米食用指南》。
(二)培育龍頭企業(yè)。
近年來，敖漢旗谷子產(chǎn)業(yè)逐步向“龍頭企業(yè)+合作社+基地”形式方向發(fā)展，初步形成了以龍頭企業(yè)為帶動，合作社為補充的發(fā)展模式。目前，敖漢旗以谷子加工為主雜糧企業(yè)184家，其中雜糧加工龍頭企業(yè)4家，年加工能力在5萬噸以上。敖漢旗組建雜糧種植加工農民專業(yè)合作社366家，其中，國家級示范社2家，輻射帶動農戶2萬余戶。先后扶持培育了金溝農業(yè)、遠古農業(yè)、蒙惠糧食、劉僧米業(yè)等一大批雜糧加工企業(yè)。通過龍頭企業(yè)、合作社年銷售雜糧8000噸以上，為當?shù)剞r民增加收入1.6億元以上。
生產(chǎn)標準。為了加強對敖漢小米的保護管理，維護敖漢小米生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權益，規(guī)范敖漢小米的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保證敖漢小米品質特色，做大做強敖漢小米產(chǎn)業(yè)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定了《敖漢小米國家地理標志產(chǎn)品管理規(guī)范》。2016年4月25日，《地理標志產(chǎn)品敖漢小米》地方標準通過了自治區(qū)專家審查，予以公布實施。
產(chǎn)品認證。截至到2016年7月末，我旗“三品一標”認證農產(chǎn)品達73個，其中，無公害農產(chǎn)品18個，綠色農產(chǎn)品41個，有機農產(chǎn)品12個，地理標志產(chǎn)品 2個。金溝農業(yè)、惠隆雜糧等五家“三品一標”企業(yè)納入農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管平臺。2016年，敖漢旗被認定為自治區(qū)級農畜產(chǎn)品質量安全縣。列入國家有機產(chǎn)品示范認證創(chuàng)建區(qū)。
團結協(xié)作。為確保敖漢小米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，成立了由全旗66家龍頭企業(yè)、合作社組建的敖漢小米產(chǎn)業(yè)協(xié)會，高效快速提供與小米產(chǎn)業(yè)相關的經(jīng)濟、技術、法律、市場信息等服務，將產(chǎn)業(yè)鏈條統(tǒng)一起來，帶領產(chǎn)業(yè)個體抱團闖市場，為我旗小米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定戰(zhàn)略基礎。聯(lián)合中國農業(yè)科學院作物研究所、內蒙古農業(yè)大學農學院、內蒙農科院等19家單位共同發(fā)起組建了內蒙古谷子(小米)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。敖漢旗小米產(chǎn)業(yè)的組織化程度不斷提高，為敖漢小米產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展提供了平臺。
(三)品牌打造
出臺《農業(yè)遺產(chǎn)標識使用管理辦法》制定了《敖漢旗全球農業(yè)文化遺產(chǎn)標識使用與管理辦法(試行)，于2016年4月21日印發(fā)實施。此辦法明確了農業(yè)文化遺產(chǎn)標識使用的申請、使用與管理、監(jiān)督與檢查等內容，為提高敖漢農產(chǎn)品質量及品牌知名度提供了平臺
打造敖漢小米區(qū)域品牌 綠色的生態(tài)環(huán)境，適宜的氣候條件，優(yōu)良的地質土壤，豐富的小米營養(yǎng)，賦予了敖漢小米悉出天然的特征。2013年，國家質檢總局批準“敖漢小米”為國家地理標志保護產(chǎn)品。敖漢小米、高粱、蕎面、鮮蛋、北蟲草以其優(yōu)良的品質享譽一方，經(jīng)過兩年的努力，2017 年3月國家工商總局發(fā)布批文和證書予以認證。
企業(yè)品牌。內蒙古金溝農業(yè)股份有限公司，由加拿大華人投資興建，投資3億元建設了“兩個基地、一個園區(qū)”，全力打造以蛋雞養(yǎng)殖、飼料供給、有機肥加工、有機、綠色雜糧大豆種植及精深加工、糧食收儲、雞蛋深加工、禽畜屠宰、熟食品加工為一體的農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
產(chǎn)品品牌。敖漢旗打造了“八千粟、興隆溝、孟克河、興隆洼、華夏第一村”等一大批綠色有機小米品牌。內蒙古金溝農業(yè)發(fā)展有限公司以粟黍出土地的興隆溝遺址，注冊了“興隆溝”商標。敖漢遠古生態(tài)農業(yè)公司以8000年谷物注冊了“八千粟”商標，惠隆雜糧種植農民專業(yè)合作社以敖漢旗境內的三大河流之一的“孟克河”為注冊商標，海祥雜糧種植農民專業(yè)合作社依托敖漢旗五種考古文化之一的距今八千年的“興隆洼”文化，注冊了“興隆洼”商標。
(四)市場開拓
線下銷售。近年來，敖漢旗積極組織谷子生產(chǎn)加工企業(yè)、農民專業(yè)合作社參加全國各地、各級別的農交會、農展會，搭建敖漢旗以小米為主的雜糧農產(chǎn)品宣傳、推介平臺，敖漢旗的“八千粟”牌、“孟克河”等小米品牌產(chǎn)品均獲得過中國國際農產(chǎn)品交易會金獎，并與全國各地的多家知名企業(yè)、超市簽訂了購銷合同，現(xiàn)在北京、大連、沈陽等城市都設立了敖漢小米直銷處，內蒙古金溝農業(yè)的“興隆溝”小米已成功進入華南、華中銷售市場，并與物美、超市發(fā)、大潤發(fā)等超市合作，產(chǎn)品直供各大超市，有機小米價格達到23元/斤。 敖漢小米進京，在京內蒙古對口幫扶下，敖漢小米成功進入 海淀區(qū)政府食堂，超市發(fā)超市。
線上推廣。敖漢遠古公司與中糧合作和國內最大糧食企業(yè)――中糧集團進行銷售合作。產(chǎn)品已進入中糧集團銷售平臺，目前合作順利。雜糧初加工，每年可完成銷售1萬噸以上，可獲利600萬元。敖漢旗村頭樹農產(chǎn)品銷售有限公司，成立于2011年10月，致力于敖漢旗生態(tài)農產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售，公司品牌“村頭樹”是互聯(lián)網(wǎng)時尚雜糧品牌，主要經(jīng)銷來自于榮獲“全球環(huán)境500佳”敖漢旗的綠色原生態(tài)雜糧，通過互聯(lián)網(wǎng)的電商平臺，從原產(chǎn)地直達消費者家庭，目前，已經(jīng)入駐淘寶網(wǎng)、天貓商城、京東商城、1號店等大型網(wǎng)絡超市敖豐糧貿與國內知名網(wǎng)商方家鋪子合作，開展網(wǎng)絡銷售。目前，“國家電子商務進農村示范項目”正式啟動，阿里巴巴“農村淘寶”項目開始運營，“農村電商”連鎖加盟店達到40家，銷售網(wǎng)絡已經(jīng)覆蓋了全國所有的二三線以上城市，我旗的雜糧受到了北京、沈陽、廣州、深圳、大連等大中城市消費者的青睞。
2017年11月1日，“天下糧倉·2017天貓新米節(jié)”發(fā)布會在阿里巴巴總部召開，天貓直播平臺敖漢小米的點贊量突破100萬。
(五)宣傳推介
連續(xù)舉辦四屆世界小米大會。第一屆世界小米大會是以起源為主題，通過對谷子傳播歷史的研討，認為敖漢旗是谷子起源地之一，確定了敖漢旗“世界小米之鄉(xiāng)”的地位。第二屆世界小米以發(fā)展為主題，從粟文化發(fā)掘、小米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等方面進行深入研討，產(chǎn)業(yè)發(fā)展、遺產(chǎn)傳承、文化發(fā)掘成為此次會議的三大重要支撐。第三屆世界小米大會以產(chǎn)業(yè)為主題，，進一步深入研究及展示敖漢史前文化，挖掘敖漢八千年農耕的歷史底蘊，開發(fā)敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)的當代價值，引領小米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。第四屆世界小米大會的主題是“品牌與貿易”，通過敖漢小米區(qū)域品牌的打造和國內外貿易的聯(lián)通，全力推動“敖漢小米”轉型升級，向著“百億元產(chǎn)業(yè)”闊步邁進。
小米論壇。2017年2月24日，2017年中國“三農”發(fā)展大會“農業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)·敖漢小米發(fā)展論壇”在北京舉行。本次論壇以敖漢小米為例圍繞 “品牌引領優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)提檔升級”的主題，農業(yè)部總畜牧師馬愛國出席并做了主題演講，中國工程院院士、聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)指導委員會主席李文華做了發(fā)言，農業(yè)部相關司局負責人、國務院扶貧辦相關部門負責人，中國農大、中國農科院、中國社科院等高校知名專家以敖漢小米為典型代表，就如何培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，如何以品牌引領產(chǎn)業(yè)提檔升級、以及如何推進特色產(chǎn)業(yè)扶貧等內容展開交流研討。針對影響特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種因素，專家建議敖漢小米在抓好產(chǎn)品質量的同時，重點打好健康牌、文化牌、組合牌和融合牌。緊扣區(qū)域特色，找準優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的市場定位。面向中高端的市場需求，重點發(fā)展比較優(yōu)勢突出的特色產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)。加強品牌建設，增強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的品牌效益。將優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)建設與區(qū)域公用品牌建設協(xié)調起來，引入現(xiàn)代要素，改造傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)，增強品牌的效益。拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條，提高優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的附加值。打造集生產(chǎn)、采收、流通、加工、品牌推廣和終端銷售的一二三產(chǎn)業(yè)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈條。推進科技創(chuàng)新，培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。加強特色產(chǎn)業(yè)與農業(yè)高校和科研院所的技術合作，用科研成果來推動特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。強化品牌推廣，提高優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的公眾認知度。讓優(yōu)勢特色農產(chǎn)品不僅品質好，而且能夠賣得好，真正實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，甚至是議價銷售。利用線上線下等各種渠道，多方位多角度的強化宣傳，不斷提高特色農產(chǎn)品的公眾認知度和市場占有率。
院士工作站。中國工程院李文化院士對敖漢旗谷子品種保護給予高度評價和肯定 ，并決定在敖漢旗建立農業(yè)文化遺產(chǎn)保護與敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士工作站。
全國農產(chǎn)品加工聯(lián)盟。全國農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟與敖漢旗政府雙方結成戰(zhàn)略合作伙伴關系，簽署全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，在敖漢旗成立生態(tài)農業(yè)規(guī)劃中心和農加工聯(lián)盟敖漢旗科技創(chuàng)新工作站，成立聯(lián)盟的小米產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會，全力打造“敖漢小米”區(qū)域公用品牌，大力抓好小米、肉驢這兩個特色產(chǎn)業(yè)，從而帶動敖漢旗農牧產(chǎn)業(yè)整體轉型升級。
(六)敖漢小米獲得榮譽
敖漢旗是聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署授予的生態(tài)環(huán)境“全球500佳”、聯(lián)合國糧農業(yè)組織授予的“全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)地”中國作物學會粟類專業(yè)委會授予的“全國縣級最大優(yōu)質谷子生產(chǎn)基地”中國糧食協(xié)會命名的中國小米之鄉(xiāng) “敖漢小米”“敖漢蕎麥”是國家地理標志保護產(chǎn)品。敖漢小米加入《全國地域特色農產(chǎn)品普查備案名錄》;入選農業(yè)部《2015年度全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品目錄》;敖漢小米獲批“國家地理標志證明商標”，“八千粟”牌小米榮獲第十二屆中國國際農交會金獎，內蒙古金溝農業(yè)發(fā)展有限公司的“興隆溝” 牌小米在第十三屆中國國際農產(chǎn)品交易會上喜獲金獎;敖漢旗惠隆雜糧種植農民專業(yè)合作社“孟克河”有機小米品牌榮登全國百家合作社百個農產(chǎn)品品牌榜，成為赤峰市唯一入選的品牌，內蒙古禾為貴農業(yè)發(fā)展有限公司的“禾為貴”牌小米在第十六屆中國綠色食品博覽會上獲金獎。
三、打造敖漢小米新未來
(一)保護農業(yè)文化遺產(chǎn)。貫徹落實《敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)保護與發(fā)展規(guī)劃》，建立敖漢旗農業(yè)遺產(chǎn)保護與敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士工作站，努力將敖漢旗打造成“全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)地產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、綠色有機雜糧生產(chǎn)輸出基地、世界谷種研發(fā)輸出基地”。
(二)發(fā)展健康谷子產(chǎn)業(yè)。計劃到2020年，建設優(yōu)質谷子基地100萬畝，培育自主知識產(chǎn)權谷子品種6個。
(三)延伸雜糧產(chǎn)業(yè)鏈條。實施“龍頭企業(yè)+合作社+基地”的發(fā)展模式，扶持壯大現(xiàn)有雜糧生產(chǎn)加工企業(yè)，大力發(fā)展農民種植專業(yè)合作組織，提高農民的組織化程度，有效銜接雜糧生產(chǎn)、加工和銷售等各個環(huán)節(jié);開發(fā)雜糧有機食品、營養(yǎng)食品和保健食品，高起點打造一批技術含量高、附加值高的雜糧產(chǎn)品。
(四)拓展網(wǎng)絡銷售平臺。實現(xiàn)生產(chǎn)者、經(jīng)營者與顧客由“面對面”到“鍵對鍵”的轉變，使銷售渠道更加直接、便捷;推進“農超對接”，開辟優(yōu)質農產(chǎn)品直供市場綠色通道;建立“從田頭到餐桌”的新型流通方式，有效提高產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。
(五)打造雜糧產(chǎn)品品牌。深入挖掘以敖漢小米為代表的優(yōu)勢資源、全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)等世界級品牌效應和文化元素，市場化運作，大力宣傳和打造名優(yōu)品牌，提高敖漢雜糧產(chǎn)品的社會知名度和市場競爭力。
(六)發(fā)展休閑觀光農業(yè)。開發(fā)興隆洼、趙寶溝等以農業(yè)文化遺產(chǎn)為主題的旅游區(qū)，建設現(xiàn)代谷子產(chǎn)業(yè)觀光園、生態(tài)農業(yè)景觀田、世界農業(yè)文化遺產(chǎn)展覽館、世界旱作農業(yè)主題公園、中國小米博物館，打造黃羊洼生態(tài)農業(yè)文化莊園。全面開發(fā)遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)品，以農業(yè)文化旅游促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。
敖漢旗一定會充分利用“全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)”品牌，精彩演繹“世界小米之鄉(xiāng)”，讓小米粒撬動大產(chǎn)業(yè)、讓粟黍之鄉(xiāng)永續(xù)發(fā)展，敖漢小米，一定會如同曾經(jīng)輝煌的絲綢、瓷器、茶葉一樣，打上東方文明的烙印，走向世界人民的餐桌，讓敖漢小米致富全國人民，讓有機小米造福世界人民。
